Produção de Proteína Animal: FAEF explora potencial da “mosca soldado preto”
A mosca-soldado-negra, um insecto que ocorre em Moçambique, apresenta potencial para a produção de proteína destinada à alimentação animal, particularmente de aves e peixes. O potencial deste insecto foi demonstrado por estudantes do curso de Engenharia Agronómica da Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal (FAEF), através do aproveitamento de resíduos orgânicos.
A demonstração decorreu a 16 de Setembro, no âmbito das Jornadas Científicas da FAEF, inseridas nas Jornadas Científicas da UEM, que decorrem esta semana em diferentes Faculdades e Escolas da Universidade.
Durante a demonstração, os estudantes apresentaram as diferentes etapas de criação da mosca- soldado-negra. Os insectos adultos podem ser capturados em diferentes regiões do país, através de armadilhas apropriadas. Depois da captura, os insectos adultos depositam ovos, que são, posteriormente, incubados para a produção de larvas.
As larvas constituem uma fonte de proteína que pode ser aproveitada na alimentação de animais, com destaque para aves e peixes.
Segundo a estudante Dinércia Orlando, o processo pode durar até 25 dias. Durante este período, as larvas são alimentadas com resíduos orgânicos, sobretudo restos de comida, que contribuem para o seu crescimento. Os resíduos utilizados na demonstração foram recolhidos em mercados da cidade de Maputo.
Para além do seu potencial na produção de proteína animal, a criação da mosca-soldado- negra permite o aproveitamento dos resíduos resultantes do processo para a produção de fertilizantes, apresentando potencial para contribuir para práticas de agricultura sustentável. “Um dos grandes desafios que temos no país é o uso adequado de adubos, e estes insectos podem minimizar o uso de adubos químicos”, explicou.
Para o Director da FAEF, Prof. Doutor Ernesto Uetimane, as Jornadas Científicas constituem uma oportunidade para dar visibilidade ao trabalho científico desenvolvido na Faculdade. “As Jornadas Científicas representam um momento para trazer à superfície a produção científica feita por estudantes e docentes”, afirmou, destacando a diversidade dos trabalhos apresentados, que abrangem vários eixos temáticos e reflectem a interdisciplinaridade da FAEF, desde as florestas até à agricultura.
Além das apresentações científicas, as actividades da FAEF incluíram uma exposição de produtos desenvolvidos por estudantes e parceiros da Faculdade, permitindo aos participantes
conhecer diferentes resultados do trabalho de investigação desenvolvido na instituição.
