Manuel Guilherme Júnior é Doutorado em Direito, pela Universidade Eduardo Mondlane (2019); É Mestre e Pós-Graduado em Direito Comercial Internacional, pela Faculdade de Direito da Universidade de Macau (2008); Licenciado em Direito, pela Faculdade de Direito da UEM (2005).
Até à data da sua nomeação para Reitor, ocupava o cargo de director do Gabinete de Cooperação da UEM. Foi director do Centro de Estudos sobre o Direito da Integração Regional da UEM; director da Faculdade de Ciências Sociais e Humanidades da Universidade Zambeze, na Beira, e Coordenador do Curso de Direito na Faculdade de Economia e Gestão da Universidade Católica na Beira.

É docente e investigador na Faculdade de Direito da UEM.Publicou o Manual de Direito Comercial Moçambicano Vol. I (2003); o livro “Regime Jurídico do Estado de Emergência em Moçambique” (2020). É igualmente autor de vários artigos como: Protecção Jurídica do DUAT em Moçambique (2011), Revista da Faculdade de Direito da Universidade de Macau; Acordos Multilaterais Ambientais e a Facilitação do Comércio Internacional (2014; The COMESA- SADC-EAC Tripartite Free Trade Area: New Regionalism and Lessons from the European Union (2016), Way-ZEI Paper nr. 29, Center for European Integration Studies.