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UEM introduz Licenciatura em Tecnologia de Alimentos

macarocaA Universidade Eduardo Mondlane, através da Faculdade de Veterinária, vai introduzir no próximo ano lectivo, 2015, o primeiro curso de Licenciatura em Ciências e Tecnologia de Alimentos, uma ciência relativamente nova que consiste na aplicação do conhecimento para a selecção, conservação, transformação, acondicionamento, distribuição e uso de alimentos nutritivos e controlo de qualidade.

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